Category: koffie


Waarom warme koffie gezonder is dan een koud kopje

Waarom warme koffie gezonder is dan een koud kopje

Als je koffie drinkt, drink je het drankje best warm. Zo krijg je meer antioxidanten binnen dan bij een koude variant. Dat blijkt uit een Amerikaanse studie, verschenen in het wetenschappelijk vakblad Scientific Reports.

Een team wetenschappers, verbonden aan de universiteiten van Philadelphia en Thomas Jefferson, analyseerde de zuurtegraad en de antioxiderende eigenschappen van warme en koude koffie op basis van bonen uit Brazilië, twee regio’s in Ethiopië, Colombia, Myanmar en Mexico. De vorsers stelden vast dat de warme variant meer antioxidanten en titreerbare zuren bevat. Die laatste zijn stofjes die helpen om zuurstof door het lichaam te leiden.

Zure oprispingen

Volgens de onderzoekers wijst dit op belangrijke fundamentele verschillen tussen warme en koude koffie, die een rol kunnen spelen wat betreft de gezondheid van koffiedrinkers. Vaak wordt immers beweerd dat koude koffie een lagere zuurgraad heeft dan de warme tegenhanger en daarom beter is voor wie soms last heeft van maag- of darmproblemen of zure oprispingen, maar het verschil is minimaal.

Goed voor de gezondheid

De pH-waarden van de koude en warme koffie zijn immers vergelijkbaar: ze variëren van 4,85 tot 5,13. “Warme koffie bevat veel antioxidanten. Als je er met mate drinkt, kan het goed voor je zijn”, zegt hoofdonderzoekster Megan Fuller. Volgens de wetenschappers is wel nog aanvullend onderzoek nodig om de verschillende gezondheidseffecten van koffie beter te begrijpen.

Eerdere studies toonden reeds aan dat koffie goed is voor het hart. Uit een analyse van de American Heart Association uit 2017 blijkt dat koffiedrinken gekoppeld is aan een lager risico op hartfalen, beroertes en coronaire hartziekten. De Nederlandse Marianne Geleijnse, hoogleraar voeding en vaatziekten aan de Universiteit van Wageningen, beweerde dan weer dat ook de lever en de hersenen er baat bij hebben en het risico op diabetes verkleint.”

BRON: https://www.gva.be/cnt/dmf20181102_03899588/waarom-warme-koffie-gezonder-is-dan-een-koud-kopje

Ik drink het liefst ook mijn kopje warm op. Maar ik moet toegeven durf hem ook wel eens laten staan en dan koud opdrinken. Net als ijskoffie dat ik ook wel eens heerlijk vind.

Afbeeldingsresultaat voor ijskoffie

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

 

Advertenties

Hoe zelfs de geur van koffie je alerter kan maken

Foto door Tyler Nix via Unsplash
Veel mensen kunnen de dag niet beginnen zonder een grote tas koffie. Begrijpelijk ook, al hoéf je volgens een nieuw onderzoek het zwarte goud niet daadwerkelijk te drinken om energieker en alerter te worden.

Een Amerikaanse studie gaf 100 studenten een test met 10 wiskundige vragen. De helft van de groep maakte de test in een kamer waar een aroma van koffie hing, de andere helft kreeg de test in een geurloze kamer voorgeschoteld. De groep in de naar-koffie-ruikende kamer maakte de toets significant beter dan de andere, zo blijkt uit een publicatie in The Journal of Environmental Psychology.

Hierna werd een nieuwe groep van ruim 200 mensen gevraagd om verschillende geuren te ruiken en aan te geven wat deze geur hen deed. De ondervraagden gaven aan dat de geur van koffie ze energieker en alerter maakte dan de andere geuren, zoals bloemen. De onderzoekers geven aan dat meer onderzoek nodig is, maar dat de resultaten aan lijken te geven dat de geur van koffie (in mindere mate) hetzelfde effect heeft als het drinken van koffie.

“Het is niet alleen zo dat een koffie-achtige geur mensen beter liet presteren op analytische taken,” aldus hoofdonderzoeker professor Adriana Madzharov. “Maar ze waren ook meer overtuigd van hun eigen kunnen. We hebben aangetoond dat dit geloof tenminste gedeeltelijk aan de basis ligt van hun verbeterde prestaties.”

BRON: https://www.hln.be/nina/nina-kookt/hoe-zelfs-de-geur-van-koffie-je-alerter-kan-maken~a0088670/

De geur van koffie zo heerlijk. Als je koffie aan het opschenken bent de aroma die daarvan vrijkomt is zo heerlijk. Maar of de geur je nu alerter gaat maken dat betwijfel ik. Bepaalde geuren werken nu eenmaal op de hersenen. Ze zullen iets positiefs laten voelen maar ook kan het negatief zijn. Dat je terug wordt getrokken naar een herinnering. En dat zal ook zo zijn met de geur van koffie.

Gerelateerde afbeelding

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

Schenk nog een kopje in, want koffie is goed voor de huid

Unsplash
Het is maandagochtend, het moment dat veel mensen hun toevlucht zoeken bij een kopje koffie. En daar is niets mis mee, zo blijkt uit een recente studie. Meer nog: het drankje zou goed zijn voor je huid.

Is koffie nu gezond of niet? De kans is groot dat je op den duur niet meer weet wat te geloven, aangezien diverse onderzoeken elkaar regelmatig tegenspreken. Tot enkele decennia geleden stond koffie vooral in een slecht daglicht, maar de laatste jaren lijkt daar verandering in te komen. Zo hebben verschillende studies aangetoond dat het zwarte goud je beschermt tegen hartziekten, diabetes type 2, Parkinson en enkele kankers.

Rosacea

Nu is er een nieuwe studie gepubliceerd in het vakblad JAMA Dermatology waarin staat dat vrouwen die genieten van een dagelijks kopje troost minder kans hebben op rosacea. Oftewel: een veel voorkomende huidaandoening waarbij je last krijgt van rode vlekken en puistjes in je gezicht.

De wetenschappers van de Brown-universiteit geven in hun paper eerlijk toe dat ze op voorhand geen flauw benul hadden wat de uitkomst zou zijn van hun onderzoek. Het kon twee kanten uitgaan, schrijven ze. “In het verleden is al aangetoond dat koffie een vaatverwijdende werking heeft.” Dat zorgt voor de minder grote kans op hart- en vaatziekten, en de onderzoekers hadden zo’n donkerbruin vermoeden dat dit ook de kans op rosacea zou verkleinen. Anderzijds kunnen hete dranken de huidaandoening net verergeren.

Om uit te pluizen wat het effect van koffie net is, maakten de bollebozen gebruik van data van 82.000 Amerikaanse vrouwen. Die gegevens werden verzameld tussen 1989 en 2005 in het kader van een grote nationale studie. Tijdens die periode moesten de dames om de vier jaar een interview afleggen. Er werden een hele reeks vragen gesteld, onder meer over hun gezondheid, eet- en drinkgewoonten.

Cafeïne

Van de ondervraagde dames hadden er zowat 5.000 last van rosacea. Koffiedrinkers liepen minder risico op de huidaandoening. Zo bleek dat mensen die vier keer per dag een kop drinken 23% minder risico liepen dan de dames die een keer per maand of nooit koffie drinken.

Opvallend genoeg geldt dat niet bij koffie zonder cafeïne. Dat suggereert volgens de wetenschappers dat cafeïne mee bepaalt of je een gezond velletje hebt of niet. Het is ook goed mogelijk dat bepaalde antioxidanten in het zwarte goud een rol spelen. Meer onderzoek is nodig, besluiten ze. Zeker omdat het ook gaat om een observationeel onderzoek kunnen ze niet met zekerheid zeggen dat een bakje troost je snoet effectief beschermt.

BRON: https://www.hln.be/nina/fit-gezond/schenk-nog-een-kopje-in-want-koffie-is-goed-voor-de-huid~a422bde6/

Daarom drink ik graag koffie. Zal nog eens een kopje inschenken. Al ben ik geen vrouw. Wat is nu eigenlijk de aandoening waar ze het hier over hebben. Dit komt het meeste voor bij vrouwen. Dus lezeressen allemaal aan de koffie zou ik zeggen.

Rosacea:

rosacea wangen

Is een chronische, niet besmettelijke huidaandoening in het gezicht gekenmerkt door felrode verkleuringen met name van de wangen en de neus. Rosacea betekent letterlijk “rood als een roos”. De aandoening kan lijken op acne, de bekende jeugdpuistjes. De soms nog gebruikte medische term “acne rosacea” is wat verwarrend omdat rosacea niets met acne te maken heeft. Rosacea komt op latere leeftijd voor dan jeugdpuistjes, meestal tussen de 30ste en 50ste jaar en met name dan bij vrouwen.

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

Wereldkoffiedag: tien tips van de barista om je kopje nog lekkerder te maken

Wereldkoffiedag: tien tips van de barista om je kopje nog lekkerder te maken

Op maandag 1 oktober is het Wereldkoffiedag: het ideale moment om de nieuwe werkweek te starten met enkele kopjes. Maar hoe haal je nu het beste uit de smaak zonder dat je er veel voor hoeft te doen? Valentine Wanders, beste barista van België in 2017 en eigenares van koffiebar Het Moment in Gent, geeft tips.

– Ga je voor filterkoffie? Gebruik dan 55 à 60 gram gemalen bonen voor één liter koffie. Dat is de zogenoemde heilige graal.

– Geef steeds de voorkeur aan witte filters. Een bruine filter kan je koffie een kartonachtige smaak meegeven.

Maak de filter voor het koffiezetten een beetje nat. Zo worden de vezels lichtjes uit elkaar getrokken. Dat heeft een invloed op de smaakbeleving: de koffie zal makkelijker door de filter lopen met een zoet accent als resultaat.

Wereldkoffiedag: tien tips van de barista om je kopje nog lekkerder te maken

– Werk bij voorkeur met verse bonen. In een koffiezaak of -branderij is de versheid gegarandeerd. Om zeker te zijn kan je altijd naar de branddatum op de verpakking kijken. Is die minder dan een maand geleden, dan zit je goed. Oude koffie droogt uit , wat de uiteindelijke smaak vervlakt.

Maal je bonen zelf als je tijd hebt voor een ultieme smaak. Wist je dat gemalen bonen hun aroma al na een kwartier beginnen te verliezen?

– Ben je fan van koffie met een scherp smaakje? Kies dan voor een metalen filter. De gaatjes zijn groter, waardoor er kleine gemalen deeltjes in de drank zitten. Je krijgt een sterke smaak en extra cafeïne. Een papieren filter (minder ecologisch in gebruik) daarentegen zal de olie en vetten in de koffie tegenhouden.

– Een tip voor wie de inname van cafeïne wat wil beperken: koop arabica in plaats van robusta. Arabica bevat meer smaakcomponenten, robusta tot vijf keer meer cafeïne. Die laatste kan je soms een ongemakkelijk gevoel bezorgen in de maag.

Wereldkoffiedag: tien tips van de barista om je kopje nog lekkerder te maken

– Zet je koffie met water dat je lust. Met Spa Blauw zit je meestal goed. Dit water is rijk aan magnesium, wat zoetheid toevoegt aan je kopje. Heb je thuis een espressomachine, kijk dan om een filter te installeren (je hebt er al vanaf 40 euro) tussen de waterleiding. Die zal het water ontkalken en zachter maken, met zoetere koffie als gevolg. Het is ook beter voor je machine.

– De smaak van koffie komt het best tot zijn recht in een dunwandig porseleinen kopje. Dik keramiek zal de smaak afzwakken. Of schenk de koffie in glas. Houd er dan wel rekening mee dat de aciditeit en zoetheid van de koffie meer uitgesproken zullen zijn.

– Probeer de koffie eens puur te drinken. Er zijn zoveel verschillende genuanceerde smaken om te ontdekken. Laat melk en suiker achterwege voor een gezonder begin van de dag en zie het als ode aan alle koffieboeren die veel moeite hebben gedaan om de smaak hoog te houden.

BRON: https://www.gva.be/cnt/dmf20181001_03799031/wereldkoffiedag-tien-tips-van-de-barista-om-je-kopje-nog-lekkerder-te-maken

Niets zo lekker als een heerlijk dampend kopje koffie. En ja je kan de smaak ervan altijd lekkerder maken. Zelf heb ik het al geprobeerd met spa blauw en zelfs met ander soorten water en dat scheelt in smaak. Ook kan je bij de gemalen koffie een snuifje zout of cacaopoeder toevoegen heerlijk. Hou met het snuifje zout wel rekening, naar gelang welk water je gebruikt daar ook een smaak van zout in kan zitten.
Zelf kan ik ervan genieten een heerlijk bakje koffie.

Afbeeldingsresultaat voor lekkere koffie

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

KRIJGT MEN ZIN IN ZOET VAN KOFFIE?

Nieuws onder de loep: krijg je zin in zoet van koffie?

Hoewel koffie en andere cafeïnehoudende dranken de reputatie hebben om je honger te onderdrukken, blijkt nu uit een nieuw onderzoek dat koffie je drang naar zoet net doet toenemen. Maar klopt dat nieuws wel? Wij zochten het voor je uit.

Hoe gebeurde de studie?

In een klein experiment zijn onderzoekers uit de VS nagegaan wat het effect is van cafeïne op de smaakdrempel van zoet en het hongergevoel. Hiervoor werden 107 vooral vrouwelijke deelnemers (74%) gevraagd om tijdens twee afzonderlijke experimenten een tas koffie met ofwel cafeïne ofwel kinine te drinken. De hoeveelheden cafeïne en kinine waren op elkaar afgestemd zodat beide koffies even bitter smaakten. De koffies waren lichtjes gezoet door wat melk toe te voegen.

Vervolgens ondergingen de deelnemers een aantal smaaktesten waarbij water met verschillende concentraties suiker geproefd werden. Op die manier konden de onderzoekers nagaan of cafeïne in vergelijking met kinine een invloed heeft op de smaakdrempel van zoet. Op een gelijkaardige manier werd nagegaan of cafeïne een invloed heeft op de mate waarin zout, zuur en umani geproefd worden.

Na statistische analyse besluiten de onderzoekers dat cafeïne wel degelijk een invloed heeft op de mate waarin zoet waargenomen wordt. Zowel de koffie met cafeïne zelf als het gesuikerde water dat nadien geproefd werd smaakte minder zoet dan wanneer koffie met kinine gedronken werd. Op de andere smaken had cafeïne geen invloed. Er was ook geen verschil in hongergevoel tussen de koffie met cafeïne en die met kinine.

Hoe moeten we dit nieuws interpreteren?

Dit is niet het eerste onderzoek dat nagaat wat het effect is van cafeïne op de zoete smaak. Dierproeven hebben reeds aangetoond dat cafeïne inwerkt op de smaakreceptoren voor zoet waardoor de zoete smaak tijdelijk minder waargenomen wordt. Uit gelijkaardig onderzoek bij mensen blijkt ook dat om in dranken met cafeïne een zelfde zoete smaak te bekomen er meer suiker moet toegevoegd worden.

Nieuw in dit onderzoek is dat ook gekeken is naar het effect op gesuikerde dranken die na een cafeïnehoudende drank ingenomen worden. Jammer genoeg wordt niet vermeld hoelang het remmend effect op de zoete smaak blijft duren. Of het effect even groot is met wisselende hoeveelheden cafeïne werd evenmin nagegaan. In hun experiment gebruikten de onderzoekers koffie met 200 mg cafeïne. Dit komt overeen met ongeveer 2,5 tassen koffie. Over het effect van meer of minder cafeïne op de zoete smaak kunnen geen uitspraken gedaan worden. Of het effect op de zoete smaak leidt tot een toename van de drang naar zoet of een grotere inname van suikerhoudende producten, werd niet onderzocht. Er zijn ook geen redenen om aan te nemen dat dit zo zou zijn. Integendeel, uit een recent overzichtsartikel blijkt dat als cafeïne gedronken werd 3 tot 4,5 uur voor de maaltijd er geen invloed was op de energie-inname. Als de cafeïne korter voor de maaltijd gedronken werd, bleek de energie-inname te dalen.

Conclusie

Uit dit onderzoek blijkt dat cafeïne ervoor zorgt dat de zoete smaak minder waargenomen wordt zowel in de cafeïnehoudende drank zelf als in suikerhoudende dranken die kort nadien worden ingenomen. Of dit een effect heeft op de drang naar zoet of de inname van suikerhoudende producten werd niet nagegaan.

BRON: https://www.goedgevoel.be/artikel/happy-healthy/nieuws-onder-de-loep-krijg-je-zin-in-zoet-van-koffie

Ik drink dagelijks de nodige kopje koffie en nog het liefste zo straf mogelijk. Heerlijk. Ik kan niet zeggen dat het me een drang geef naar zoet. Alhoewel ik wel suiker in mijn koffie doe.

Afbeeldingsresultaat voor koffie goedemorgen

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

Dit is hoeveel koffie je moet drinken om er gezondheidsvoordeel uit te halen

Kan jij niet zonder je dagelijkse bakje troost? Dan hebben wij goed nieuws voor je: koffie drinken blijkt niet alleen gezond, meerdere koppen per dag drinken blijkt nu ook heel wat gezondheidsvoordelen met zich mee te brengen. 

Mensen die dagelijks drie tot vier kopjes koffie drinken plukken daar het meeste gezondheidsvoordelen van. Ze hebben minder risico op vroegtijdige dood en hartaandoeningen dan wie geen koffie drinkt, klinkt het bij wetenschappers.

Het onderzoek, dat bewijs verzamelde uit meer dan 200 eerdere studies, vond ook dat koffieconsumptie verband hield met lagere risico’s op diabetes, leverziekte, dementie en sommige vormen van kanker. Drie tot vier kopjes koffie geven daarbij het grootste voordeel, aldus de wetenschappers. Behalve bij zwangere vrouwen.

Koffie is wereldwijd een van de meest geconsumeerde dranken. Om de effecten ervan op de gezondheid beter te begrijpen leidde Robin Poole, specialist volksgezondheid aan de Universiteit van Southampton, een onderzoeksteam in een overkoepelende review. Hierbij werden 201 studies uit verschillende landen onder de loep genomen. In deze zogenaamde paraplubeoordelingen worden eerdere gepoolde analyses gesynthetiseerd. Hieruit kon geconcludeerd worden dat koffie drinken veilig lijkt binnen de gebruikelijke consumptiepatronen. Het drinken van koffie was bovendien consequent verbonden met een lager risico op sterfte door een hartaandoening. De sterkste daling van vroegtijdige sterfte werd bovendien waargenomen bij mensen die drie kopjes koffie per dag drinken, in vergelijking met niet-koffiedrinkers.

Koffie wordt daarnaast ook geassocieerd met een lager risico op verschillende vormen van kanker, waaronder prostaat-, endometrium-, huid- en leverkanker, evenals type 2 diabetes, galstenen en jicht, aldus de onderzoekers. Het grootste voordeel werd gezien voor leveraandoeningen zoals cirrose van de lever.

BRON: https://www.goedgevoel.be/artikel/happy-healthy/dit-is-hoeveel-koffie-je-moet-drinken-om-er-gezondheidsvoordeel-uit-te-halen

Het ene onderzoek zal uitwijzen dat koffie slecht is het ander dat het toch goed is voor de gezondheid. Ach het zijn maar onderzoeken. Want men zal nooit kunnen zeggen of het daadwerkelijk gezond is als men enkele kopjes drinkt dagelijks. Maar als je nu kijkt in gelijk welke kliniek men gaat. Als patiënt zal men altijd een keuze kunnen maken tussen koffie en thee, dus zal het toch niet echt ongezond zijn. Het enige en dat is met alles zo overdaad schaad en men moet luisteren naar het lichaam. Als het op een moment niet meer tegen koffie of dergelijke kan zal je iets anders moeten drinken.

Afbeeldingsresultaat voor koffie drinken

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

Zo laat zou je pas je eerste koffie moeten drinken

Je wordt wakker, wrijft de slaap uit je ogen en strompelt naar de keuken. Er is momenteel maar één ding waar je aan kunt denken en waar jouw lichaam behoefte aan heeft: KOFFIE. Bijna volautomatisch weet je de koffie zo snel mogelijk naar binnen te werken. Zo, je motor is opgestart en je kunt aan je dag beginnen. Klinkt dit bekend? Toch is uit onderzoek gebleken dat je vroeg koffie drinken helemaal niet zo’n zin heeft als je zou denken…

Je eerste bakkie pleur zou je op een reguliere werkdag namelijk niet vroeger dan tien uur ’s morgens naar binnen moeten gieten. Dat zit namelijk zo: je lichaam maakt tussen 8 en 9 uur ’s ochtends van zichzelf namelijk cortisol aan. Dit stresshormoon zorgt ervoor dat je snel ontwaakt uit je lange slaap en je klaar bent voor de dag. Wanneer je cortisol-level dan op z’n hoogst is, is het niet zo’n goed plan om koffie te drinken. Caffeïne zorgt er dan namelijk voor dat er nóg meer cortison in je lichaam komt en dit schopt je bioritme in de war.

Bestand tegen koffie

Daarbij zorgt het er ook nog eens voor dat je steeds beter bestand raakt tegen caffeïne, waardoor een kop koffie later op de dag veel minder effect heeft. Na een tijdje heeft zelfs dat ene kopje koffie in de ochtend geen zin meer. Beter kun je je koffie om 10 uur drinken, dan heeft je cortisol een dipje na je vliegende start en kan ‘ie wel een steuntje in de rug gebruiken.

Caffeïne in je lichaam

Hoe lang de caffeïne vervolgens in je lichaam blijft, kan sterk verschillen. Zo kan het na 2 uur en 40 minuten al uit je lichaam zijn, maar sommigen zullen er zelfs na bijna 10 uur nog steeds iets van voelen. Het wordt daarom ook altijd afgeraden om na vijf uur ’s middags nog aan de koffie te gaan.

BRON: https://www.ze.nl/artikel/245654-zo-laat-zou-je-pas-je-eerste-koffie-moeten-drinken

Ik begin mijn dag altijd met een tas thee. Maar nadien is het volle bak koffie en dat al vanaf 7.30u. Oei mijn bioritme is in de war, daar ik helemaal niets van voel of merk. Stress heb ik niet of ken ik niet. Maar goed het is een onderzoek en cafeïne zal altijd voor bepaalde oorzaken staan. Daarom is het ook aan jezelf om te weten of je koffie kan drinken en wilt drinken. Overdaad schaad en dat is met alles zo.

Afbeeldingsresultaat voor Cortisol

Afbeeldingsresultaat voor koffie goede morgen

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

Lastige meeting met collega’s voor de boeg? Drink een kopje koffie

Unsplash
Toegeven: ook wij starten de dag graag met een kopje koffie. Jammer genoeg lijken wetenschappers het maar niet eens te worden of het zwarte goud nu vooral voordelen of nadelen heeft. Een nieuwe studie neigt naar het eerste kamp en stelt dat cafeïne je omgang met collega’s kan verbeteren.

“Er is al heel wat onderzoek uitgevoerd naar koffie, maar de meeste wetenschappers bekijken hoe het zwarte goud een individu beïnvloedt,” zo steekt hoofdauteur Vasu Unnava van de University of California van wal. “Daarom wilden we eens nagaan of het drankje ook invloed heeft op groepen.”

Het onderzoeksteam van Unnava verzamelde 134 studenten, stuk voor stuk koffiedrinkers. Ze kregen allemaal de opdracht om een kwartier lang een discussie te voeren over Occupy Wall Street, de Amerikaanse protestbeweging die in 2011 ontstond. Al snel werd duidelijk dat er een groot verschil was tussen de mensen die op voorhand cafeïne voorgeschoteld kregen en de mensen die geen drankje kregen. De eerste groep kon zich veel beter concentreren op het onderwerp. Bovendien waren ze ook vriendelijker tegen hun gesprekspartners en haalden ze meer plezier uit de discussie.

Betere teamplayers

Achteraf werd het experiment nog een keer herhaald, maar sommige proefpersonen moesten gewone koffie drinken, de anderen cafeïnevrije koffie. Ze wisten zelf niet welke soort voor hun neus stond. Toch kwamen er exact dezelfde resultaten naar boven, zo schrijven de bollebozen in het wetenschappelijke vakblad Journal of Psychopharmacology. “Het lijkt er dus op dat het zwarte goud koffiedrinkers alerter maakt, waardoor ze zich beter kunnen focussen op een taak. Voor wie regelmatig een shotje cafeïne nodig heeft, kan koffie ook helpen om een betere teamplayer te zijn.”

Toch moet je de studie ook met een korreltje zout nemen. Zo werden er maar 134 studenten onderzocht en kregen ze het verbod om enkele uren voor de proef nog koffie te drinken. “We zijn dus niet zeker of het bakje troost hen alerter maakte, of dat de rest minder bij de pinken was omdat ze al eventjes geen koffie meer hadden gedronken”, geeft Unnava toe. “Bovendien waren de meeste mensen het eens met elkaar. De resultaten zouden misschien anders zijn als er een hevige discussie was ontstaan. Er is dus duidelijk nog verder onderzoek nodig,” besluit ze.

BRON: https://www.hln.be/nina/carriere/lastige-meeting-met-collega-s-voor-de-boeg-drink-een-kopje-koffie~ad4359a8/

Koffie is nog niet zo slecht. Overdaad schaad en dat is met alles zo. Of als je lichaam het aangeeft dat je er niet meer tegen kan dan moet je opzoek naar een alternatief.

Afbeeldingsresultaat voor koffie bij vergadering

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

5 tips om het onderste uit die tas koffie te halen

unsplash
Liefhebbers van een bakje troost omarmen met veel plezier de artikels die alleen maar goed nieuws over hun geliefde drankje van de daken schreeuwen. Naast een goede portie antioxidanten, een instant energie-boost en tal van andere voordelen, houden we gewoon van koffie omdat het lekker is. Om dat kopje nog beter te doen smaken, hou je je best aan deze tips.

Drink eerst een glas water

Onderzoek toonde al aan dat cafeïne waterafdrijvend is. Alhoewel we al erg veel koffie moeten drinken voor we echt in een probleemzone komen, merken de meeste mensen aan het einde van de dag op dat ze eigenlijk niet genoeg drinken. Daarom kunnen we toch best aanraden om voor een tas koffie eerst een glas water te drinken.

Laat de zoetstof voor wat ze zijn

Ze mogen dan wel calorievrij zijn, zoetstof is niet gezond en het zou ervoor zorgen dat we door de dag heen meer gaan snoepen. Daarnaast wordt het eten van zoetstof gelinkt aan obesitas, hartfalen en type 2 diabetes. Ben je een echte zoetebek? Probeer dan op je tanden te bijten. Na een tijdje wen je echt wel aan die tas zonder zoet.

Magere melk of plantaardig

Fan van een wolkje melk om het allemaal wat minder straf te maken? Kies dan voor magere of zelfs plantaardige melk. Plantaardige melk, zoals amandel, kokosnoot, of rijstmelk is vaak lager in calorieën dan de gewoonlijke crèmes die in koffies worden gedaan. Daarnaast bevatten ze vaak alleen natuurlijke ingrediënten.

Voeg kaneel of andere kruiden toe

Moeite met minder suiker te gebruiken? Grijp dan eens naar een kruid. Kaneel, nootmuskaat en gember hebben stuk voor stuk de kracht om dat kopje koffie de extra kick te geven die hij nodig heeft. Daarnaast voegen kruiden vaak ook nog een stevige portie antioxidanten toe. Win-win.

Doe een dutje

Jij ziet koffie waarschijnlijk als de ideale manier om snel terug wakker te worden. Maar de effecten komen eigenlijk pas echt tevoorschijn na 30 minuten. Dus wanneer je een kopje koffie drinkt, kan het een goed idee zijn om 20 tot 30 minuten een powernap te doen. Wanneer je dan wakker wordt, ben je dubbel zo energiek!

BRON: https://www.hln.be/nina/5-tips-om-het-onderste-uit-die-tas-koffie-te-halen~a3741e62/

Ik hou van de smaak en ja een zoetstof mag er ook in. Alhoewel ik het ook eens gedaan heb met honing dat zeker niet slecht is maar wel weer een andere smaak geeft. En eigenlijk zo de smaak van je koffie verloren gaat. Een snuifje zout bij vers opgezette koffie doet ook weer iets met de smaak. Koffie met een scheutje warme melk is heerlijk, ik heb het nog niet geprobeerd met wat ze hier schrijven. Ik ben een liefhebber van ’s morgens tot ’s avonds al begin ik de dag met een tas groene thee.

Gerelateerde afbeelding

 

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM

KOFFIEVERSLAAFD?

Koffieverslaafd? Zo lukt het wél om te minderen

Unsplash
Eerlijk? Ook wij drinken al eens graag een kopje koffie, maar wetenschappers lijken het maar niet eens te worden of het warme drankje gezond is of niet. Als je het gevoel hebt dat je écht niet wakker geraakt zonder dat eerste shot cafeïne is het misschien toch tijd om te stoppen.

Mensen kunnen wel degelijk verslaafd geraken aan koffie of andere drankjes die bomvol cafeïne zitten, zoals frisdrank of energiedrankjes. Dat beweert Merideth Addicott, een assistent aan de University of Arkansas for Medical Sciences’ Psychiatric Research Institute. “Het is niet helemaal hetzelfde als met drugs of alcohol”, vertelt ze aan Time. “Maar mensen kunnen er wel afhankelijk van worden en afkickverschijnselen vertonen als ze het niet langer drinken.”

Of je koffieverslaafd bent, hangt niet echt af van het aantal kopjes dat je drinkt, maar wel of het je gedrag en humeur beïnvloedt. Stel: je slaat dat dagelijks bakje troost over en loopt de rest van de ochtend rond met een draak van een ochtendhumeur. Of het skippen ervan zorgt ervoor dat je prikkelbaar, nerveus en sloom bent, dat je hoofdpijn hebt of dat je zelfs misselijk bent. Klinkt dat herkenbaar? Dan moeten er alarmbellen afgaan en is het tijd om de koffie voortaan links te laten staan.

Afkickverschijnselen

Gemakkelijk is dat niet. Daarom raadt Addicott aan om jezelf ervan te overtuigen dat je koffie niet nodig hebt. “Als je elke dag verschillende shotjes cafeïne naar binnen werkt, raakt je lichaam op den duur gewend aan de stimulans. Als je plots mindert, ervaar je een soort van afkickverschijnselen, waardoor je het gevoel hebt dat je slecht presteert en je je slechter kan concentreren, maar dat klopt niet. Je lichaam moet zich gewoon opnieuw aanpassen.”

Het is met andere woorden goed mogelijk dat je hoofdpijn krijgt en je je snel irriteert, maar na een paar dagen gaan die symptomen voorbij. Het is dus vooral een zaak van niet toe te geven aan het zwarte goud en even op de tanden te bijten. Maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan natuurlijk, zo geeft de Amerikaanse toe. Ze raadt daarom aan om af en toe cafeïnevrije koffie te drinken of rond te lopen als je je wat sloom voelt.

BRON: https://www.hln.be/nina/koffieverslaafd-zo-lukt-het-wel-om-te-minderen~a53ecb73/

Dan ben ik bij deze die hier aan verslaafd is. Maar ik kan er zo van genieten. En zolang het lichaam niet negatief reageert dan is er toch geen probleem. Als men het gaat bekijken is koffie net zo slecht of men zou heel de dag thee drinken. Afwisseling is natuurlijk goed en overdaad schaad altijd.

Afbeeldingsresultaat voor koffie verslaafd

Afbeeldingsresultaat voor koffie verslaafd

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM²

Godinnen

Dé taboedoorbrekende blog voor zelfbewuste, spirituele en holistisch ingestelde vrouwen van vandaag

Hotstuffforladies

Shop blogs, reviews en heerlijke recepten alles voor Dames😁💅👄👗👜👝🛍👛Welkom. Snuffel lekker rond en leuk als je een reactie achterlaat

Bewustzijnenzo

Druppeltje humor, scheutje spiritualiteit, schepje bewustheid, allemaal in een blender..en tadaaa

Crohn & ik

mijn leven met de ziekte van Crohn

They Call Me Jelke

But do I call them back

Buiten en Binnen Zinnen

Wat van jou is is van jou, wat van mij is is ook van jou

Het zwarte monster

Een gevecht tegen alles wat ik heb

Balans in sport en leven

Mental coaching & Life coaching by Wiena Robert

volwassenwordenmetadhd

schrijfsels hyperkinetisch en emotioneel tot menselijkheid gebracht

AquariusPolitiek

De nieuwe wereld

Tinkerbell's House of Magic

Spiritueel , reiki , orakel kaarten en edelstenen

Wu Cares!

nobody cares

Morgana Brighid

Waarzeggerij en Healing. Voor raad en daad.

Debbythechocoholic

FOOD⎢YOGA⎢ LIFE

YogaDagboek

Yoga • Voeding • Lifestyle

HARME BLOGT

marginale blogs van een 71 jarige

Phuro! Be inspired!

Van inspiratie tot transformatie

Dirk Pieters

schrijver, boeddhist, yogi / writer, buddhist, yogi

Healthy & Travel T(r)ips

Blog van een Gezondheids - & Reisfreak

WishMeAvril

Gezond en Gelukkig

struikuiltje

Persoonlijk blog

Beejoie

Bits & ends

LiefsCarolien.nl

Inner beauty, Food, Lifestyle and a sparkle personal

Dagboek van een leerkracht

Passie voor schrijven. Kleuterjuf. Positief denken

Wil je beter omgaan met narcisme?

Omgaan met een narcist(e) en zelfliefde ontwikkelen. 0032-49452-4817

Marianne's Life

ZOMAAR EEN BLOG MET VAN ALLES

Maria de Ridder

Durf de uitdaging aan te gaan om jezelf opnieuw uit te vinden

Onderweg na kanker

over omgaan met kanker en hoe het in al die grote kleine dingen sporen vraagt

Personal Plus Training

Personal training op locatie

The Desires of Living

De verlangens in je leven

Zebrazonderstrepen

Mamablog Zebrazonderstrepen - Alles over mini's en voor mama's, want achter iedere mini staat een sterke mama

%d bloggers liken dit: