We drinken nog altijd veel koffie, maar dan anders

Afbeeldingsresultaat voor coffee time

Uit cijfers van FOD financiën blijkt dat de koffieverkoop in België daalt, maar dat wil niet zeggen dat er ook effectief minder koffie gedronken wordt. ‘Koffie is nog steeds een genotsmiddel’, zegt Wim Claes van het Koninklijk Verbond van Belgische Koffiebranders in op Radio 1.

De Belgen drinken volgens Claes nog steeds veel koffie, maar de manier waarop verandert. Vooral verspilling wordt tegengegaan. Zo ook bij de Vlaamse overheid, die elk jaar 87.750 liter verse koffie weggoot. De gevulde thermoskannen in de vergaderzalen werden weggehaald, en medewerkers moeten nu naar het machine als ze een tas koffie willen.

Bij gezinnen wordt meer en meer koffie via pads en capsules met gemalen bonen gedronken. ‘Het is efficiënter’, vindt Claes.

Koffiebars zijn nog steeds erg in trek, en daar leren mensen meer bij over versgemalen koffie. ‘Koffie is het genotsmiddel bij uitstek’, zegt Claes. ‘Misschien zijn we een beetje koffiefreak geworden’, besluit hij.

Cijfers

De cijfers zijn gebaseerd op de accijnzen die betaald worden bij de invoer van koffie, niet op verkoopcijfers. In 2014 werd op een bedrag van 46 miljoen kilogram koffie betaald, in 2018 was dat nog 34 miljoen kilogram. Dat daling in invoer wil echter niet zeggen dat er minder koffie wordt gedronken, want er worden minder bonen verspild.

BRON: https://www.gva.be/cnt/dmf20190821_04569304/we-drinken-nog-altijd-veel-koffie-maar-dan-anders

Er gaat echt toch niets boven zelf koffie door schenken. En dan nog het liefst vooraf de bonen malen en gelijk gebruiken. Snuifje zout erbij en je hebt de heerlijkste koffie. Maar het is wel zo. De meeste gaan over naar pads of koffie bonen machine. Zodat ze geen koffie hoeven weg te gooien. Wat nu wordt daar toch naar gekeken.
Ik hou toch nog het liefst van zelf koffie zetten, alhoewel ik op het werk ook naar de machine moet lopen.

Afbeeldingsresultaat voor coffee time

 

AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden

AUM MANI PADME HUM