Help kanker voorkomen
© thinkstock.
Elke dag krijgen in ons land gemiddeld zo’n 180 mensen te horen dat ze kanker hebben. Gelukkig kan je écht heel wat doen om de ziekte te voorkomen.
Bij de mens komen meer dan tweehonderd verschillende soorten kanker voor. Dat het om een ontzettend complexe ziekte gaat, die ontstaat door een samenspel van tal van verschillende factoren, daar zijn wetenschappers intussen wel achter. Of je al dan niet vroeg of laat een of andere vorm van kanker zal ontwikkelen, is niet alleen een kwestie van genetische voorbeschiktheid, ook je leefwijze speelt een rol. En dat is goed nieuws, want die leefwijze kan je namelijk zelf beïnvloeden. De vraag is natuurlijk wat je moet doen – of net niet doen – om je risico op kanker zo veel mogelijk terug te dringen. Het antwoord daarop is niet zo eenduidig en nieuwe wetenschappelijke inzichten leiden vaak ook tot nieuwe adviezen. De gerenommeerde oncoloog David Khayat boog zich over dertig jaar wetenschappelijk onderzoek en distilleerde daaruit in zijn boek ‘Kanker voorkomen doe je ook zelf’ tal van praktische tips en raadgevingen. Want voorkomen is nog altijd veel beter dan genezen.
7 x superfood
Wie graag lang en gezond wil leven, kan zich maar beter een gezond, evenwichtig en gevarieerd voedingspatroon aanmeten, dat weten we intussen allemaal wel. Ook in de preventie van kanker speelt gezonde voeding een belangrijke rol. Ook professor Khayat gelooft in de kracht van voeding om je te wapenen tegen kanker of op zijn minst het risico op bepaalde kankers te verminderen. En bepaalde voedingsmiddelen zijn volgens hem op dat vlak fantastische bondgenoten. Ziehier zijn top zeven van antikankervoedsel.
1. Groene thee
Groene thee is volgens professor Khayat een waardevolle bondgenoot voor wie kanker wil voorkomen. Dat heeft te maken met specifieke moleculen in groene thee, catechinen. Die blijken namelijk bijzonder effectief in het verhinderen van het ontstaan van bepaalde kwaadaardige tumoren én in het verstikken van bestaande tumoren. Klinisch onderzoek bij patiënten met chronische lymfatische leukemie of kanker van het spijsverteringskanaal zijn bijzonder bemoedigend en volgens hem voldoende argument om groene thee in de top zeven te zetten.
Het advies: drink voortaan groene thee, minstens een kopje per dag.
2. Kurkuma
De weldadige effecten van kurkuma, een specerij die gewonnen wordt uit een wortel die tot de gemberfamilie behoort, op onder meer het prikkelbare-darmsyndroom zijn al langer bekend. En ook de antikankereigenschappen van deze smaakmaker vallen niet te ontkennen, meent professor Khayat. Althans in labo-onderzoek. Het grote probleem bij kurkuma is dat het na het inslikken in het organisme heel snel verloren gaat en het daardoor niet echt de tijd krijgt om de antikankeractiviteiten die de specerij in laboproeven vertoont, ook in het lichaam uit te voeren. Maar daar is volgens professor Khayat gemakkelijk een mouw aan te passen: gebruik kurkuma altijd in combinatie met zwarte peper. Die bevat namelijk piperine en hierdoor wordt de levensduur van kurkuma in ons lichaam met tweeduizend vermenigvuldigd.
Het advies: experimenteer volop met kurkuma in je gerechten. Vergeet niet ook wat zwarte peper toe te voegen, zodat de preventieve eigenschappen van de specerij de tijd krijgen om hun werk te doen.
3. Selenium
Minder bekend wellicht dan granaatappels en knoflook, maar even welverdiend in de antikanker top zeven is het mineraal selenium. Dat heeft namelijk bewezen dat het niet alleen bepaalde kankers helpt voorkomen, maar dat het ook de bijwerkingen van bestraling en chemotherapie kan verminderen, weet professor Khayat. Bij de preventie van kanker werkt selenium op twee manieren. Enerzijds is het mineraal in staat de vrije radicalen te neutraliseren die een belangrijke rol spelen in het ontstaan van kanker. Anderzijds lokt selenium, net als knoflook en heel wat andere antikankervoeding, ook de zelfmoord van kankercellen uit.
Ook patiënten die al kanker hebben en een zware behandeling ondergaan, zoals chemotherapie en bestraling, kunnen baat hebben bij het gebruik van selenium. Een studie bij vrouwen met eierstokkanker die chemotherapie ondergingen, wees uit dat 200 g extra selenium per dag onder meer helpt tegen haaruitval, buikpijn, zwakte, malaise en een gebrek aan eetlust. En ook het risico op infecties wordt door selenium gunstig beïnvloed. Een andere studie bracht dan weer aan het licht dat selenium de ernst van oedeem (vochtophopingen, nvdr.) in het gezicht en de hals, dat vaak voorkomt bij bestraling tegen hoofd-/halskanker, kan helpen verminderen.
Het advies: selenium zit in granen (vooral volle granen), vlees, vis en schelpdieren, gevogelte, walnoten en orgaanvlees. Zet deze voedingsmiddelen dus vaker op het menu en/of kies voor een seleniumsupplement.
4. Granaatappel
Eeuwenlang al wordt de granaatappel als bron van welzijn en gezondheid beschouwd. Ook in de strijd tegen kanker is de vrucht volgens professor Khayat bijzonder interessant, vooral dan het sap en de schil. Die bevatten namelijk antioxidante eigenschappen die de ziekte kunnen helpen voorkomen (en misschien zelfs behandelen). Hoewel ‘versgeperst’ misschien gezonder klinkt, vindt de professor vooral granaatappelsap uit de winkel vanuit preventief oogpunt interessant. Om dat te maken wordt de vrucht namelijk met schil en al geperst en op die manier komen zowel de antioxidanten uit het sap als die uit de schil in het eindproduct terecht. De grootste troef van deze antioxidanten is volgens de professor dat ze in staat zijn om de productie van geslachtshormonen te blokkeren. Daardoor is granaatappelsap bijzonder effectief om de woekering van kankercellen tegen te gaan bij hormoongerelateerde kankers, zoals bijvoorbeeld borstkanker na de menopauze bij vrouwen of prostaatkanker bij mannen.
Het advies: mensen met prostaatkanker, borstkanker of een andere vorm van kanker die afhankelijk is van vrouwelijke hormonen én mensen die het risico lopen een van deze kankers te krijgen, doen er goed aan regelmatig granaatappelsap te drinken of een extract te gebruiken.
5. Quercetine
De term quercetine doet misschien niet meteen een belletje rinkelen, maar als we zeggen dat deze stof tot de flavonoïden behoort, klinkt dat misschien al wat bekender in de oren. Die flavonoïden, antioxidanten die van nature aanwezig zijn in plantaardige voedingsmiddelen, worden immers al veel langer in verband gebracht met mogelijk preventieve eigenschappen tegen kanker. En op dat vlak is volgens professor Khayat dus vooral quercetine bijzonder interessant, hoewel er voor deze stof veel minder informatie beschikbaar is over de werking bij de mens dan voor de andere voedingsmiddelen uit de top zeven. De professor baseert zich voor die overtuiging op labo-onderzoek, onderzoek naar dieren met kanker en een aantal beperktere studies bij de mens. Daaruit bleek onder meer het preventieve effect op eierstokkanker, alvleesklierkanker en nierkanker bij rokende mannen. Het feit dat quercetine zo’n krachtig antikankermiddel is, heeft volgens de professor te maken met zijn werking op drie niveaus. Het is een heel krachtige antioxidant die de vrije zuurstofradicalen kan neutraliseren die een belangrijke rol spelen bij het ontstaan van kanker. Quercetine kan ook de deling en dus de woekering van kankercellen blokkeren, maar heeft deze werking niet bij normale cellen. En tot slot stimuleert de stof het immuunsysteem en op die manier ook het vermogen om kanker te bestrijden.
Het advies: quercetine komt in tal van voedingsmiddelen voor. Goede bronnen zijn onder meer appels, rood fruit, thee, rozijnen, rode wijn, uien, chocolade, kappertjes en lavas (maggiplant). Zet ze dus wat vaker op het menu.
6. Knoflook
Toegegeven, het effect dat knoflook op de geur van je adem heeft, is niet echt aangenaam. Maar toch hebben we volgens professor Khayat alle reden om dat geurtje voor lief te nemen en volop knoflook te eten. Naar de antikankereigenschappen van knoflook zijn namelijk al ontzettend veel onderzoeken gevoerd en die bevestigen vrijwel allemaal de preventieve rol ervan bij vele soorten kankers. Die antikankerwerking situeert zich op drie verschillende niveaus. Eerst en vooral versterkt knoflook ons immuunsysteem en daarmee ook haar vermogen om kankercellen te herkennen en vernietigen. Daarnaast is ook bewezen – in elk geval in het laboratorium – dat actieve afgeleide stoffen van knoflook de woekering van kwaadaardige cellen kunnen blokkeren en deze cellen zelfs tot ‘zelfmoord’ kunnen drijven. Tot slot heeft knoflook de fantastische eigenschap dat ze het ontstaan van nieuwe bloedvaten kan vertragen en die bloedvaten voorzien de tumor van de nodige energie om te kunnen groeien. Gevolg: de kankercellen krijgen al snel te weinig voeding, waardoor ze niet meer de energie hebben om zich te delen en te vermenigvuldigen. Of met andere woorden: de groei van de tumor wordt aanzienlijk vertraagd.
Het advies: knoflook hoort absoluut thuis in een antikankermenu. Verse, rauwe, geperste knoflook geniet de voorkeur. Dat heeft alles te maken met de aanwezigheid van de zwavelverbinding allicine, de belangrijkste actieve zwavelverbinding in knoflook die pas ontstaat op het moment dat de look geplet of gesneden wordt (en die trouwens ook verantwoordelijk is voor de typische knoflookgeur), maar die bij sterke verhitting verloren gaat, samen met al haar kankerwerende eigenschappen. Omdat knoflook ook nog een versterkend effect heeft op een ander voedingsmiddel uit de top zeven, namelijk selenium (zie eerder), is het ideaal beide tegelijk te gebruiken.
7. Broccoli
Hekkensluiter in het lijstje is broccoli. Die groente heeft een heel specifieke manier van kankerpreventie die afwijkt van de andere zes. Een bepaalde stof in broccoli, sulforafaan, activeert namelijk de aanmaak van enzymen die de verwijdering van kankerverwekkende substanties die – onvermijdelijk – in ons lichaam terechtkomen, stimuleren. Daarnaast blokkeert broccoli ook de ‘slechte’ enzymen die bepaalde stoffen die in ons lichaam binnenkomen, omzetten in kankerverwekkende stoffen. Een dubbele antikankerwerking dus, die van broccoli een heel krachtig antikankermiddel maakt. Professor Khayat beklemtoont wel dat als we over broccoli praten, we het in feite over meer dan 120 verschillende groenten hebben. De concentratie aan antikankerstoffen kan naargelang de soort variëren van een tot honderd. Niet alle broccoli werkt met andere woorden even preventief. Maar alle beetjes helpen, natuurlijk.
Het advies: ga voor broccoli. Verhit de groente niet te fel, want dan kan een deel van de antikankerwerking verloren gaan. Door de groente licht te fruiten met mosterd, wasabi, mierikswortel of rammenas kan je het preventieve effect van broccoli daarentegen versterken.
Nog meer tips
Niet alleen je voeding, ook de rest van je levensstijl biedt volgens prof. Khayat heel wat preventiemogelijkheden. Zoals:
– Beweeg 30 minuten per dag.
– Bedrijf zo vaak mogelijk de liefde. Vrouwen die weinig seks hebben waarbij penetratie plaatsvindt, krijgen namelijk tot drie keer vaker borstkanker. Voor mannen geldt: hoe meer zaadlozingen, hoe kleiner de kans op prostaatkanker. Prof. Khayat heeft nog een extra advies voor mannen: gebruik geen viagra als je roodharig bent, een zeer lichte huid of lichte ogen hebt, of als er melanoom in je familie voorkomt. Er zijn namelijk aanwijzingen dat het potentieverhogend middel het risico op melanoom doet toenemen. Wie al een verhoogd risico loopt, neemt maar beter het zekere voor het onzekere.
– Ontzeg jezelf geen wijn… maar beperk je tot twee glazen per dag (drie als je een man bent). Matig wijngebruik is niet alleen goed voor de gezondheid van hart- en bloedvaten, het kan in sommige gevallen ook je risico op bepaalde kankers verkleinen. Met sterkedrank ben je beter voorzichtig. Als je geregeld verschillende glazen drinkt, kan dat de kans op bepaalde kankers vergroten.
– Pas op met de zon. Ga er zo min mogelijk in en kies zonnecrèmes zonder oxybenzone en retinylpalmitaat. Vermijd ook de zonnebank.
– Kies voor biologische cosmetica zonder parabenen.
– Drink koffie, minstens drie kopjes per dag. Koffie bevat namelijk een bestanddeel met interessante antikankereigenschappen. Maar er is een maar: koffie lijkt de kans op longkanker ook enigszins te verhogen. Vooral als je een man bent en al helemaal als je ook rookt. In dat geval drink je er beter niet te veel van. Doe dat ook niet als er longkanker voorkomt in je familie.
– Vermijd stress en denk positief. Gelukkig leven is volgens Khayat ook een uitstekende vorm van kankerpreventie.
BRON: http://www.goedgevoel.be/gg/nl/120/Kanker/article/detail/2390965/2015/07/10/Help-kanker-voorkomen.dhtml
Bepaalde producten dagelijks gebruiken kan helpen om een betere gezondheid. Maar het meeste hangt af van een gezonde levensstijl zonder stress en opgejaagde gevoelens. En dat je de nodige beweging hebt of geeft, als ook dat je dagelijks je rust zoekt. Maar dan nog mensen is het zeker geen zekerheid dat je gezond blijft. Spijtig genoeg zijn er mensen die zo gezond mogelijk leven en alles doen wat nodig en toch nog met ernstige ziektes moeten afrekenen.
Bedrijf seks: dat is weer zoiets om over na te denken. Eigenlijk heel dat stukje dat hier geschreven staat.
AUM NAMASTE BOEDDHA BRUNO
Om Shanthi,
spiritueel en het aardse moet men kunnen verbinden
http://users.telenet.be/Boeddha_Bruno/
AUM MANI PADME HUM
Vind ik leuk:
Vind-ik-leuk Laden...